Heemstedestraat 80, 1058 NP Amsterdam Openingstijden: Wo t/m Zo 16.00 - 23.00 uur. +31-20-4083702

Menukaart

Shared-dining menu's

Menu Cedars 60,00 p.p.

2 salades / 6 koude mazza / 3 warme mazza / Hoofdgerecht / Dessert

Menu Lebanon 55,00 p.p.

1 salade / 5 koude mazza / hoofdgerecht naar keuze / dessert

Menu Beirut 45,00 p.p.

2 salades / 4 koude mazza / 4 warme mazza / dessert

Cedars,ála carte gerechten

Salades

Tabouleh 13,50

Peterseliesalade met uien, tomaat en burghul

Salatat Falafel 14,50

Gemengde salade met falafels en tahine

Salatat Taouk 14,50

Gemengde salade met gegrilde kip gemarineerd in sunmak

Fattoush 13,50

Gemengde Libanese salade met gebakken Libanees brood

Salatat Jebneh 15,50

Frisse salade met Halloumi en Feta kaas

Soep

Shorbet Adas 9,50

Rode linzensoep met groente

Koude Mazza

Hommus 7,50

Kikkererwtenpuree met tahine

Hommus Beiruti 7,75

Kikkererwtenpuree met tahine en groenten

Hommus Jalapeno 7,75

Kikkererwtenpuree met tahine en jalapeno

Hommus bil Snobar 12,50

Kikkererwtenpuree met tahine en pijnboompitten

Mouhamara 9,50

Zongedroogte pepers met granaatappelmelasse en walnoten

Keshkeh 8,95

Uitgelekte yoghurt met groente, mint en burghul

Labneh 8,95

Hangop van yoghurt met knoflook

Moutabal D'badenjan 8,95

Gegrilde aubergines met tahine, yoghurt en knoflook

Warak Enab 8,95

Druivenbladeren gevuld met rijst, tomaat en knoflook

Foul Moudammas 8,95

Kikkererwten bonen met knoflook en tomaat

Baba Ghannooj 8,95

Gegrilde aubergines met groenten

Makdous 8,95

Ingelegde baby aubergines met noten en knoflook

Warme Mazza

Hommus bil lahme 11,50

kikkererwtenpuree met tahine en gebakken lamsvlees

Gamberi provencale 11,50

Gepelde gamba's gemarineerd in knoflook, citroen en koriander

Halloumi o banadora 12,50

Gebakken kaas met tomaat en Zaatar

Arnabeet 9,95

Bloemkool gemarineerd in knoflook, koriander en citroen

Raqayek jebneh 8,25

Springrolls gevuld met kaas en Zaatar

Kibbeh 12,50

Citroenvormige Libanese gehaktballetjes gevuld met gehakt en pijnboompitten

Fatayer sabanekh 8,50

Pasteitjes gevuld met spinazie en walnoten

Jawaneh 8,25

Kippenvleugels gemarineerd in knoflook, koriander en citroen

Arayes 12,50

Gegrilde pita gevuld met gekruid lamsgehakt

Falafel 8,00

Kikkererwten schijfjes met tahine

Raqayek Basterma 11,50

Springrolls gevuld met gekruide pastrami en kaas

Short Ribs 12,50

Gemarineerde runder short ribs

Hoofdgerechten

Mashoui 27,50

Op houtskool gegrilde Lamshaas, kippedij en lamsgehakt met gegrrilde groente

Kabab 24,75

Op houtskool gegrild lamsgehakt

Sish Taouk 23,75

Kippedijtjes gegrilde en geserveerd met créme toum

Shikaf 29,50

Lamshaasjes gegrilde met groente

Riash 29,50

Op houtskool gegrilde lamskoteletten

Dorado 27,50

Gemarineerde hele dorado

Kredes 27,50

In knoflookolie gemarineerde grote gamba's

Sheikh al Mehshi 24,75

Gevulde groenten uit de oven

Dessert

Riz Bhaleeb 8,75

Libanese rijstepudding

Gateau Chaud 11,50

Warme chocoladecake met ijs

Fruit 11,00

Vers fruit van het seizoen

Knefeh 13,50

Vermicelli van bladerdeeg gevuld met kaas

Baklava 13,50

Bladerdeeg met noten