Gemengde salade met gegrilde kip gemarineerd in sumak
Gemengde Libanese salade met gebakken Libanees brood
Knapperige falafels op een bedje van gemengde rauwkost, verrijkt met een tahine dressing
Een vezelrijke friszure salade van peterselie, uitjes, tomaten en bulghur met een hint van citroen.