Kikkererwtenpuree met tahine en een tomatensalsa
Langzaam gekookte rolletjes van druivenbladeren gevuld met gekruide rijst
Een romige blend van kikkererwten en tahine met groente
Een romige hangop van yoghurt, subtiel gekruid met knoflook
Zongedroogte pepers met granaatappelmelasse en walnoten
Een artistieke combinatie van gegrilde aubergine met een tomatensalsa, zoete gekruide vijgen en verse basilicum.
Een romige blend van kikkererwten en tahine, verfijnd met knoflook en een scheutje citroensap.