قائمة العشاء

قائمة طعام الأرز

اختر جولتك الخاصة عبر المطبخ اللبناني لكل طاولة

85,00 ص.

2 سلطة

6 مزة باردة

3 ماتزا دافئ

الطبق الرئيسي

حَلوَى

قائمة طعام لبنان

اختر الطبق الرئيسي الخاص بك

75,00 ص.

1 سلطة

5 مزة باردة

الطبق الرئيسي ل

خيار

حَلوَى

قائمة طعام بيروت

اختيار الشيف

65,00 ص.

1 سلطة

4 مزة باردة

3 ماتزا دافئ

حَلوَى

السلطات

تبولة

سلطة طازجة غنية بالألياف من البقدونس والبصل والطماطم والبرغل مع القليل من الليمون.

17,50

سلطات التوك

سلطة طازجة غنية بالألياف من البقدونس والبصل والطماطم والبرغل مع القليل من الليمون.

16,00

سلطة فلافل

فلافل مقرمشة على طبقة من الخضار النيئة الممزوجة بصلصة الطحينة.

16,00

فتوش

مزيج طازج من الخس المقرمش والفجل والطماطم، متبل بالخبز المقرمش وصلصة السماق والليمون ودبس الرمان.

15,00

بارد مازا

حمص طبيعي

مزيج كريمي من الحمص والطحينة، مكرر مع الثوم وقليل من عصير الليمون.

11,50

حمص خضر

مزيج كريمي من الحمص والطحينة مع الخضار.

13,50

حمص بندورة

مزيج كريمي من الحمص والطحينة مع 12.50 صلصة طماطم متبلة و7 أعشاب.

12,50

محمرة

إغراء حار قليلاً من الفلفل الأحمر المحمص والبصل المكرمل والجوز، مع القليل من دبس الرمان.

11,50

لبنة

زبادي كريمي، متبل بالثوم

11,50

شيوخ

مزيج فني من الباذنجان المشوي مع صلصة الطماطم والتين الحلو المتبل والريحان الطازج

13,50

ورق العنب

لفائف ورق العنب المطبوخة ببطء والمحشوة بالأرز المتبل.

15,00

متبال باديجان

مزيج لذيذ من الباذنجان المشوي المدخن المهروس مع الطحينة والثوم، غني بزيت الزيتون وقطرة من عصير الليمون

13,50

تويتر دي جي

سلطة دجاج منعشة مع صلصة طحينة كريمية ممزوجة بعصير الثوم والليمون، طازجة مع البقدونس المفروم.

16,50

حساء

شربات آداس

شوربة عدس أحمر كريمية، غنية وممزوجة بالخضار الطازجة مغطاة بالليمون.

9,50

دافيء مازا

ركائك زبنة

لفائف معجنات فيلو بنية ذهبية مقرمشة مليئة بالجبن

3,00

فلافل

كرات مقلية مقرمشة من الحمص المتبل والأعشاب

3,00

فطاير سبانكه

فطائر السبانخ اللذيذة، مطوية بشكل مثالي ومليئة بمزيج غني من السبانخ والبصل وعصير الليمون والصنوبر

5,00

كبة

في خليط رائع على شكل ليمون من لحم البقر المفروم ولحم الضأن المفروم الممزوج بالبرغل والمتبل بـ 7 بهارات لبنانية والصنوبر

5,00

كبة كريفت

قصيدة للكبة الكلاسيكية، مع حشوة من المفروم ناعما جراد البحر، ملفوف في قشرة البرغل المقرمشة، مزيج من المأكولات البحرية الغنية والتوابل التقليدية

10,00

جمبري

روبيان مشوي من الفرن في مزيج حار من الثوم المفروم والفلفل الأحمر مع عصير الليمون وزيت الزيتون الطازج كسبرة

19,00

حلومي او شاي

حلومي مقلي مع التين المكرمل

18,00

حلومي بندارا

جبنة حلومي مشوية تقدم مع الطماطم الناضجة، مزيج مثالي من الجبن المملح والطماطم الحلوة، متبلة بلمسة من زيت الزيتون والأعشاب الطازجة

18,00

حمص عورمة

مزيج من هريس الحمص الحريري والحساء اللذيذ من لحم البقر المطهو ببطء

19,50

حمص عرجاء

مزيج غني من هريس الحمص الطري واللحم اللذيذ، مدعم بقليل من الصنوبر.

19,50

أرنبيط

ورد قرنبيط بني ذهبي مقلي بالثوم والليمون والكزبرة.

15,00

جوانة

أجنحة دجاج مقلية بالثوم والكزبرة ومغطاة بالليمون.

12,50

العرايس

خبز بيتا مملوء بسخاء باللحم المفروم المتبل

15,00

الدورات الرئيسية

طبيب شيطاني

تشكيلة من اللحوم المشوية، مكونة من قطع دجاج طرية، لحم ضأن وكباب.

36,00

موسى

موزة لحم ضأن مع عظم متبلة في خليط من الأعشاب تقدم مع ريزوتو الفريكة

30,00

ضلوع قصيرة

أضلاع لحم بقري مطبوخة ببطء ومتبلة بقوة، تقدم مع ريزوتو فريكة اليقطين وصلصة الزبادي بالنعناع

30,00

باس الباري

فيليه سمك قاروص على طبقة من السبانخ، كريمة اللوز والفلفل الكشميري الحار

32,50

سمك السلمون

سلمون من الفرن مع أرز صيادية، زبيب ومكسرات

30,00

بقلاوة كريدي

روبيان كبير ملفوف في شعيرية من عجين الفطير، مرشوش بماء السكر والفستق

32,50

شاورما بورتوبيللو

فطر بورتوبيللو متبل مع حلومي مقلي

26,00

الشيخ المحشي

باذنجان محشو من الفرن بالطماطم والبصل والفلفل

26,00

حَلوَى

ليالي لبنان

بانا كوتا على الطريقة اللبنانية مع ماء الورد وزهر البرتقال

12,00

هاريس

كيكة السميد مع زهر البرتقال، النكتارين والفستق

15,00

سوف يسافر

ميني بان كيك محشوة بالقشطة والمكسرات

15,00

الكنافة

معجنات شعيرية حلوة مغرية مصنوعة من عجين الفطير غنية بالجبن الذائب ومرشوشة بالشراب الحلو ومرشوشة بالفستق المطحون

15,00

مشروبات

المفضلة

الآنسة إلياس

مزيج منعش من الحمضيات والخوخ للاسترخاء التام. فودكا زوبروكا بيالا، شجرة الخوخ، الليمون، تريبل سيك، تونيك لندن إيسنس

15,00

الفرنسية 75

كوكتيل أنيق بلمسة من السحر التاريخي. مشروب روتي الهولندي الجاف، عصير الليمون، شراب بسيط، بروسيكو

15,00

أماريتو حامض

مزيج مخملي من حلاوة اللوز ونكهة الحمضيات. أماريتو وعصير الليمون وبياض البيض

15,00

كلاسيكيات

نيجروني

مشروب إيطالي كلاسيكي لا يتأثر بمرور الزمن مع نكهة حلوة مرة وجريئة. مشروب روتي الهولندي الجاف، كامباري، مرارة البرتقال، كوتشي فيرموث دي تورينو

15,00

الطراز القديم

مزيج متطور يقاوم اختبار الزمن. ماركة صانع السكر، مرارة أنجوستورا، مرارة البرتقال

15,00

الويسكي الحامض

مزيج رائع من الويسكي ونكهة الحمضيات. كلوب كندي، عصير ليمون، شراب بسيط، بياض بيض

15,00

مارتيني

نجمة أفلام إباحية عاطفية

مزيج نابض بالحياة من فاكهة العاطفة الحلوة والفانيليا الناعمة. فودكا زوبروكا بيالا، شراب الفانيليا، ممزوج مع هريس فاكهة العاطفة وفاكهة العاطفة

15,00

إسبرسو مارتيني

مثالي لعشاق القهوة الذين يبحثون عن نكهة الكوكتيل. فودكا زوبروفكا بيالا، مشروب كحولي للقهوة، وإسبريسو

15,00

كوزموبوليتان كلاسيك

مزيج أنيق وحامض للذواقة الأنيقين. فودكا زوبروفكا بيالا، دي كويبر تريبل سيك، عصير التوت البري، الليمون

15,00

رمان كوزموبوليتان

مزيج أنيق وحامض للذواقة الأنيقين. فودكا زوبروكا بيالا، كوانترو، عصير الرمان، الليمون

15,00

مارغريتا

مشروب مكسيكي كلاسيكي نابض بالحياة مع لمسة مغرية. تكيلا، كوانترو، ليمون، شراب سكر، ملح

15,00

بيرة الزنجبيل

موسكو مول

كوكتيل لاذع ومنعش مع لمسة من الزنجبيل. فودكا زوبروكا بيالا، ليمون، شراب بسيط، مرارة أنجوستورا، بيرة الزنجبيل من لندن إيسنس وقليل من النعناع

15,00

النبيذ البغل

كوكتيل لبناني منعش وقوي مع لمسة من الزنجبيل. عرق، ليمون، شراب بسيط، مرارة أنجوستورا، بيرة الزنجبيل من لندن إيسنس وقليل من النعناع

15,00

دارك ان ستورمي

استمتع بالكاريبي مع هذا المشروب الجريء والحار. رم أبويلو 7 سنوات، ليمون، شراب السكر، بيرة الزنجبيل من لندن إيسنس

15,00

استوائي

كوكتيل الكايبيرينها

كنز وطني منعش ومنشط للبرازيل. كاشاكا، ليمون، سكر قصب، طعم الليمون الناعم

15,00

ماي تاي

متعة استوائية مع لمسة تاهيتية غريبة. رم أبويلو أفيخو، تريبل سيك، أورجيات، عصير ليمون، نعناع، عصير أناناس

15,00

موخيتو

نكهة منعشة من الليمون والنعناع. رم أبويلو أفيخو، شراب بسيط، ليمون، نعناع، ليمون فوار

15,00

موخيتو الفراولة

لمسة منعشة من الليمون والنعناع والفراولة. روم أبويلو أنيجو، مشروب كحولي بالفراولة، ليمون، نعناع، ليمون فوار

15,00

بينا كولادا

اهرب إلى المناطق الاستوائية مع هذا المشروب الكريمي والفواكهي المفضل. رم أبويلو أنيجو، شراب جوز الهند، عصير الأناناس، الحليب المكثف

15,00

الجنس على الشاطئ

مشروب استوائي شهي مليء بالفواكه في كوب. رم أبويلو أنيجو، شجرة الخوخ، عصير التوت البري، عصير البرتقال، شراب الرمان

15,00

شاي مثلج من لونغ آيلاند

مزيج قوي مثالي للتجمعات المفعمة بالحيوية. تكيلا، فودكا زوبروفكا بيالا، روم أبويلو أنيجو، جين، تريبل سيك، كوكا كولا، ليمون

20,00

سبرتز

ابيرل سبريتز

مشروب فاتح للشهية ومبهج بنكهة إيطالية. أبيرول، بروسيكو، صودا، برتقال

كامباري سبريتز

نكهة حلوة مرة منعشة وحيوية كامباري، بروسيكو، برتقال

أماريتو سبريتز

لذيذ ومنعش، نكهة جوزية غنية أماريتو، بروسيكو، برتقال

كوانترو سبريتز

مذاق حلو ومر، واضح، مقرمش، وعطري. كوانترو، بروسيكو، برتقال

مشروب الجن والتونيك مع خلاصة لندن

اختر الجن الخاص بك:

لون القرنفل
تانكيراي
هندريك
سنة
روتي الهولندية الجافة
عالم النبات

اختر منشطك:

برتقال الدم وزهر البلسان
جريب فروت وإكليل الجبل
جرجير وفلفل وردي
تونيك هندي

كوكتيلات خالية من الكحول

جين تونيك 0.0

استمتع بالأناقة الخالدة لجين آند تونيك بدون كحول وبنكهة كاملة.

12,50

جلاب

مزيج فريد من خلاصة الزبيب وماء الورد

12,50

الفراولة العذراء

مزيج لذيذ من الليمون الطازج والفراولة والنعناع

12,50

فيرجن موهيتو

نكهة منعشة من الليمون والنعناع والليمون الفوار

12,50

نجمة بورنو عذراء

فاكهة العاطفة اللذيذة وهريس العاطفة والفانيليا

12,50

قبلة بينا كولادا

كوكتيل استوائي كريمي مع عصير الأناناس وشراب جوز الهند والحليب المكثف الذي ينقلك إلى الجنة

12,50

حب بيروت

تجربة قوية ومنعشة من بيرة الزنجبيل مع شراب السكر والنعناع والليمون.

12,50

العذراء على الشاطئ

كوكتيل فواكه احتفالي مع شراب الرمان وعصير البرتقال والتوت البري

12,50

عصائر الفاكهة

برتقال – تفاح – أناناس – توت بري – رمان بيج توم

7,50

مشروبات غازية متنوعة

بيرة الزنجبيل من ريد بول لندن إسنس – بيرة الزنجبيل من لندن إسنس 6

سبا رين لا يزال متألقا مكثفا:
0.25 سم مكعب 4,80
0.75 سم مكعب 4,50

الروم

Zacapa 23-Captain Morgen spiced 11
Havana Club 3y-Goslings 7
Cachaca-Abuelo panama 7 yr 6
Abuelo añejo 8
Abuelo 12 yr 12

مشروبات كحولية

6

كوانترو
سان جيرمان
دوم بنديكتين
اماريتو
بايليز
سلمى
درامبوي
فرانجيليكو
مزدوج
الخمور 43
سامبوكا
ليمونشيلو
دي كويبر ليكيور
جراند مارنييه

تكيلا / ميزكال

دون خوليو بلان 8,50
فئة الأزرق الفضي 20
راحة الطبقة الزرقاء 25
فئة الذهب الأزرق 50
ملحق الدرجة الزرقاء 90
كلاس أزول سان لويس ميزكال 50

الويسكي

جوني ووكر بلو ليبل 40
احتياطي الذهب جوني ووكر 15
جوني ووكر بلاك ليبل 8,50
لاجافولين 16 سنة 13
جلينفيديتش 12 سنة 12
جيمسون 7
النادي الكندي 7
علامة الصانع 8,50
جاك دانييلز 7,50
جاك دانييلز هوني 8
بومور 12 سنة 8
هيبيكي هارموني 25
تصفيق 12 سنة 26
بورت شارلوت 10 سنوات 28

كونياك

هنيسي V.S.O.P. 8,50
هاردي اكس او 15
ريمي مارتن V.S.O.P. 9
ريمي مارتن XO. 28

عرق

توما 54 مل 11,50
تكيرداغ جولد 11,50
راكي جديد 70cl 10,50

فيرموث و المرارة

أبيرول، كامباري، جاجيرميستر، جينيفر، كوتشي فيرموث من تورينو 5